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フレシネ社の工場見学@バルセロナ*12

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映像での会社紹介の後はいよいよツアーです。
地下の保管庫でブドウの生育から、
スパークリングワインができるまで、
また、味の作り方、寝かせ方……
いろいろな説明を受けていきます。
(暗い中の撮影でブレてしまっている写真もあります><ご了承ください。)
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こちらはコルクの説明ボード。
お姉さんは身振り手振りでわかりやすく説明してくれていたので、
より一層ぶれてます。
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こちらはブドウの品種ごとに甘さ、深みなどの段階に差があり、
フレシネ社では三種類の品種を混合して、
その割合によってワインの銘柄が異なる……という説明ボード。
銘柄が多数あるのに三種類のパーセンテージだけで変化するなんて!
そして、味については味覚のスペシャリストがいらっしゃるそうです。
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最初の方は樽でしたが、
奥に行くとボトルの状態で寝かせています。
黒いお尻がたくさんこっちを向いていて、
すごくかっこいい空間でした。
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奥には昔の道具の展示が。
写真も撮りたいけれど、
真剣に聞かないと理解できないしで大忙し。
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昔の道具はとってもかっこよかったので、
もっとゆっくり撮影したかったな~。
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よく目にするフルボトルは右から二番目!笑
こーんなにでっかいボトルを見たのは初めてでした!!
ツアーはまだまだ続きますが、
今日はこの辺で。

途中も映像やイラストを交えてプレゼンテーションしてくれていました。
が、それをゆっくり撮影するほどの余裕はありませんでした><
それでも、熟成したブドウの香りとカッコいい空間に大満足です!

つづきます!

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by sherry-3310 | 2012-07-12 21:11 | *spain
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