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新春!!たねやさんの菱はなびら

年末年始は実家で、愛犬シェリーとのーんびり。
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この子はずーっとにへらっとしてました。

ようやく自宅に戻り、
研究室に顔を出したりしながら、
お正月モードから日常モードへと切り替えています。

今日、渋谷を通過したときにどーしても食べたくなったものが。
それはたねやさんのはなびら餅。
たねやさんは栗子みちをいただいてから、
お気に入りになった滋賀県の和菓子屋さん。
都内にも店舗が多数あるのでご存知の方も多いのでは?

そんなたねやさんのはなびら餅を一度は!
とかねてから思っておりました。
はなびら餅はお雑煮をお菓子で表現したもので、
その歴史は平安時代にさかのぼります。

三が日しか出さないお店もあるので、
とりあえず覗きに行った所、
まだありました!!
聞いたところによると、
明日出荷分までで今年は終わりだそうです。

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お正月らしいおめでたい包みを開けると……

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中も紅白で気分が高まります!

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紅梅のお懐紙でお正月らしく。

秋に京都で購入してきた一保堂さんの北野の昔と一緒にいただきました。
お正月用に出ていた辰昔は実家用に購入したのですが、
北野の昔よりもやわらかい味わいで辰昔のほうが甘みが強く感じられました。

はなびら餅は上記のようにお雑煮をお菓子に置き換えたものと伝えられ、
やわらかいお餅の中に味噌餡と甘く煮たごぼうが入っています。
たねやさんのものは味噌餡がしっかりとした固さだったので、
とても食べやすかったです。
味噌の風味も香る程度、
そこまで強くないのであまり好みは別れないと思います。
個人的にはもっと味噌がきいてるほうが好みです。

お正月のお使い物にもたくさん購入したたねやさん。

はなびら餅はちょっと好みとは違ったけれど、
どれも上品で丁寧に作られているので、
今後もお世話になる和菓子屋さんのひとつです♪

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by sherry-3310 | 2012-01-05 21:57 | おうちおやつ
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